Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cupcake (στο μάτι της κουζίνας);
Μια συνταγή για κέικ σαν μαλακό παντεσπάνι. Είναι λιγότερο υλικό, πρακτικό και χωρίς πρόβλημα φούρνου???? Αρχικά, ας χτυπήσουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε το νερό και το κακάο και χτυπήστε ξανά. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποίησα φλιτζάνια τουρκικού καφέ, βγήκαν 6 κομμάτια. Απλώνουμε μαργαρίνη στις κούπες και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ να φτάσει τα μισά από τα φλιτζάνια. Το τοποθετούμε στην κατάλληλη κατσαρόλα και το γεμίζουμε με νερό μέχρι να φτάσει στις κούπες. Στρώνουμε ένα καθαρό πανί και κλείνουμε το καπάκι. Το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Όταν ακουστεί ένας ήχος κρότου από τις κούπες, ας το βάλουμε σε μέτρια φωτιά και μην ανοίξουμε το καπάκι για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας. Το κέικ μου έβρασε μετά από 5 λεπτά. Στη συνέχεια ψήθηκε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά. Χρειάστηκαν 25 λεπτά συνολικά. Αφού κρυώσει το κέικ μας, μπορούμε να το βγάλουμε σε φλιτζάνια και να το βάλουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????
Cup Cake (στο μάτι της κουζίνας) Συνταγή με φωτογραφία
