Τηγανητή μελιτζάνα με κρέας

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο τηγανιού. Αυτή η συνταγή δεν πρέπει να χάσετε ????????

Πρώτα από όλα, οι μελιτζάνες κόβονται σε μικρά κομμάτια. Διατηρείται σε αλμυρό νερό. Για να βγει το πικρό ζουμί. Στη συνέχεια όλα τα υλικά κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι μελιτζάνες, οι πιπεριές, οι ντομάτες, οι πατάτες είναι όλα ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε και το κρέας μας σε κύβους. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και το φυτικό λάδι. Τα ανακατεύουμε όλα στο ταψί που στρώσαμε λαδόχαρτο. Προσθέστε έως και 1 φλιτζάνι νερό. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Ας ελέγχουμε το κρέας από καιρό σε καιρό. Μπορεί να ψηθεί για περίπου 1 ώρα, ίσως και λίγο παραπάνω. Το κρέας πρέπει επίσης να είναι τρυφερό. Όταν μαγειρεύεται ένα υπέροχο γεύμα, μένει στο δίσκο. Δεν χρειάζονται πιάτα. Όλοι μπορούν να φάνε το ψωμί τους με μπανάνα. Γίνεται ακόμα καλύτερο, πιστέψτε με.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ψήνετε στο φούρνο χωρίς να το σκεπάζετε. Το κρέας πρέπει να είναι τρυφερό. Θα πρέπει να αντλεί νερό. Βάλτε λαδόκολλα στο ταψί σας. Τότε μπορεί να είναι δύσκολο να πλύνετε το δίσκο????

Θα ήθελα να ευχαριστήσω τους φίλους μου που θέλουν να το δοκιμάσουν ήδη. Αγάπη ❤

Συνταγή τηγανητής μελιτζάνας με κρέας με φωτογραφία