Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Χτυπάμε τα δύο αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι στο αυγό που αφρίζει καλά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε τη μισή φλούδα λεμονιού στο μείγμα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε την έτοιμη ζύμη του κέικ στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Θα ψηθεί καλά σε 10-15 λεπτά. Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, προσθέτουμε δύο κουταλιές αλεύρι, δύο κουταλιές ζάχαρη, ένα πακέτο βανίλια και μια-δυο σταγόνες χυμό λεμονιού σε τρία ποτήρια γάλα και το ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά για να γίνει το αλεύρι. να μην γίνει σβώλος. Το κλείνουμε χωρίς να γίνουμε πολύ άκαμπτοι. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο. Αφού ψηθεί το κέικ, ρίχνουμε την πουτίγκα στο κέικ όσο είναι ζεστά το κέικ και η πουτίγκα. Περιμένουμε να κρυώσει αφού απλωθεί καλά. Αφού κρυώσει το κέικ και η πουτίγκα, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στην πουτίγκα και τη διακοσμούμε με ξύσμα λεμονιού και σοκολάτες και τη ρίχνουμε στη ντουλάπα. Αφού κρυώσει, μπορείτε να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
