Πώς να φτιάξετε μια γεμιστή πιπεριά με κιμά;
Συνταγή για κιμά γεμιστή πιπεριά;
Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ρύζι, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, τα μυρωδικά και το αλάτι που πλύναμε τον κιμά και ανακατεύουμε καλά.
Αν θέλετε μπορείτε να γεμίσετε τις γεμιστές πιπεριές με μείγμα αλατοπίπερου αν θέλετε, το κάνω καμιά φορά, είναι πιο νόστιμο, δεν το έκανα αυτή τη φορά.
Γεμίζουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στις γεμιστές πιπεριές, δεν το συμπιέζουμε πολύ για να ψηθεί καλά, τοποθετούμε τις γεμιστές πιπεριές στην κατσαρόλα και τις σκεπάζουμε με φέτες ντομάτας ή τα κοτσάνια της πιπεριάς, προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό και τις βάζουμε. στο μάτι της κουζίνας, πριν αρχίσει να βράζει σε δυνατή φωτιά, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε λίγο αλάτι (για γεύση), μερικές κουταλιές λάδι, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε, αν τελειώσει το νερό μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό και να το σερβίρετε ζεστό όταν ψηθεί. Απολαύστε ????️
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
