Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθάρισα τους γαύρους, τους έβγαλα τα κόκαλα, τους έπλυνα πολύ καλά, τους άφησα να στραγγίσουν.
- Όσο στραγγίζονταν, έριξα το λάδι μου στο τηγάνι και πήρα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μου, αφού τσιγάρισα λίγο, πρόσθεσα το ρύζι και το καβούρδισα καλά.
- Όταν άρχισε να απορροφά καλά το λάδι, έριξα δύο ποτήρια νερό και έκλεισα τον πάτο χωρίς να ψηθεί πολύ, θα είναι μισοψημένο.
- Πρόσθεσα μαϊντανό και ξερό δυόσμο ενώ ο πάτος ήταν σβηστός, προσθέτετε σύμφωνα με το γούστο σας.
- Όσο βράζει το ρύζι μας, προσθέτουμε στο γόνατο τους μεγάλου μεγέθους στρογγυλούς γαύρους όπως στην εικόνα και το σκεπάζουμε με γαύρο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον φούρνο και μπορείτε να το καταλάβετε από το χρώμα του γαύρου. Ως μαύρος ναυτικός το αγαπώ πολύ, τα παιδιά το λατρεύουν, είναι λίγο ενοχλητικό, αλλά ο κόπος ξεχνιέται τρώγοντας ???? απολαύστε το γεύμα εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν. Αν δοκιμάσεις, περιμένω σίγουρα τις φωτογραφίες σου ????????
Συνταγή ρυζιού γαύρου με φωτογραφία
