Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε το κρέας στη χύτρα ταχύτητας, το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι στο ψητό κρέας και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά από πελτέ ντομάτας, κονσέρβα ντομάτα και χυμό στο ψητό κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
- Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας για 20 λεπτά.
- Προσθέτουμε στο μαγειρεμένο κρέας πιπέρι κάπια, σκόρδο, καρότο, αρακά, σκεπάζουμε ξανά και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα.
- Ανοίγουμε μια λαδόκολλα, το βάζουμε στη μέση του κρυωμένου κρέατος μας, το διπλώνουμε και από τις δύο πλευρές, διπλώνουμε τις άκρες διπλώνοντάς τες, τις αναποδογυρίζουμε και τις αραδιάζουμε στο ταψί ((( μπορείτε να δείτε αυτό το μέρος ως ένα βίντεο, όταν τρώμε, είναι πολύ εύκολο όταν παίρνεις το πάνω μέρος με ένα ψαλίδι))
- Ψήνουμε τα χάρτινα κεμπάπ στο ταψί για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
- Ας το σερβίρουμε ζεστό ???? Του πάει πολύ ρυζοπίλαφο, το σέρβιρα έτσι. Μείνετε ευτυχισμένοι ????.

Λαχταριστό κρεατοχάρτινο κεμπάπ Συνταγή με φωτογραφία

