Κεμπάπ κοτόπουλο

1. Πλένουμε τα κοτόπουλα μας, τα βράζουμε, μετά τα ψιλοκόβουμε αφού βράσουν, προσθέτουμε στο τηγάνι μας ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα τηγανίζουμε, προσθέτουμε την πιπεριά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
2. Προσθέτουμε τα κοτόπουλα μας, συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, μετά προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, το ζωμό κότας και τα μυρωδικά, συνεχίζουμε το τσιγάρισμα και το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε.
3. Τώρα ας φτιάξουμε τη ζύμη μας. Κόβουμε ένα γιουφκά μας σε 4 μέρη, βάζουμε μέσα το μείγμα του κοτόπουλου και το τυλίγουμε σαν μολυβόπιτα.
4. Ας το τυλίξουμε σε φύλλο όσο φτάνει η γέμιση μας, βγήκαν τα 7 κομμάτια μου, μετά τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, τα τηγανίζουμε όλα και μετά τα κόβουμε σε φέτες.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ζωμό κότας, τον βράζουμε και μετά παίρνουμε τις κομμένες φέτες ζαχαροπλαστικής στο πιάτο και ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
6. Έπειτα ας περιφέρουμε το καλοχτυπημένο γιαούρτι μας και ας σερβίρουμε ????. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή κεμπάπ κοτόπουλου με φωτογραφία