Κεμπάπ από χαρτί κρέατος (σαν λουκούμι)

Γεια σε όλους, φίλοι. Ελπίζω να σας δώσω μια συνταγή για χάρτινο κεμπάπ σαν λουκούμι, που όντως πήρε το όνομά του, ορίστε η συνταγή.???? Αρχικά ψήνουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας για 10 λεπτά. Βγάζουμε το ψημένο μας κρέας στην άκρη, παίρνουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε 1 κρεμμύδι. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια και τα γυρίζουμε μια-δυο φορές, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τα τηγανίζουμε. Τέλος, παίρνουμε τα κρέατά μας στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε όλα μαζί για 1 λεπτό περίπου και μετά προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το αλάτι. Ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Θα πρέπει να έχει ελαφρώς υδαρή σύσταση, όχι πολύ στεγνό, φίλοι. Βάζουμε τη μαγειρεμένη μας γέμιση στη μέση του κομμένου χαρτιού ψησίματος 30×30. Πρώτα διπλώνουμε τη μια πλευρά και μετά την άλλη από πάνω και διπλώνουμε τα πλαϊνά άκρα προς τα μέσα και την αναποδογυρίζουμε και την τοποθετούμε στο ταψί μας. Είναι έτοιμο να το σερβίρουμε ζεστό όταν ψηθεί στον φούρνο μας για 25 λεπτά. ????❣

Κεμπάπ από χαρτί κρέατος (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία