Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά αλείφετε τη φόρμα του κέικ σας με μαργαρίνη και τη βάζετε στο ψυγείο. Αφήστε το να κρυώσει μέχρι να χτυπήσετε το κέικ σας.
- Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς και τον αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Στη συνέχεια χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά (λάδι, γάλα και χυμό λεμονιού) και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τον κουρκουμά, το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι και ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Το κέικ σας είναι έτοιμο.
- Ρίχνετε το κέικ στη φόρμα σας και το χτυπάτε μια-δυο φορές στον πάγκο να απλωθεί καλά, να βγουν οι υπόλοιπες φυσαλίδες αέρα και να απλωθεί πολύ καλά το κέικ για να μην φουσκώσει στραβά.
- Βάζουμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε ελεγχόμενα για 45 λεπτά.
- Κάθε φούρνος μπορεί να μην είναι ίδιος, θα πρέπει να κοιτάξετε τις ρυθμίσεις θέρμανσης του δικού σας φούρνου. Απολαύστε το γεύμα σας, το μέλι και τη ζάχαρη ???????? μυρίζει τόσο ωραία που δεν μπορώ να το περιγράψω.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
