Γλυκό κέικ πορτοκαλιού με βούτυρο

Θα σας δώσω μια υπέροχη συνταγή Κέικ με πορτοκάλι που θα γεμίσει το σπίτι σας με τη μυρωδιά των πορτοκαλιών και θα σας κάνει να πείτε «Εδώ είναι η συνταγή» που ψάχνατε χρόνια. Μπορείτε να βρείτε όλα τα κόλπα για το ψήσιμο κέικ σε αυτή τη συνταγή.
Ας έρθουμε στο εξαίσιο τιμολόγιο:

1. Πλένουμε το πορτοκάλι, το ψιλοκόβουμε και το περνάμε από το ρομπότ.
2. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε άλλα υγρά υλικά και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για να μην το χτυπήσουμε πολύ. (το κόλπο είναι να κοσκινίσουμε το αλεύρι και να μην το ανακατέψουμε πολύ)
4. Προσθέτουμε τα πορτοκάλια που περάσαμε από το ρομπότ και τις μισές σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
5. Ας βάλουμε το κέικ σας σε μια βουτυρωμένη και ελαφρώς αλευρωμένη φόρμα για κέικ και πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας στη ζύμη.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα για να μην σβήσει το κέικ μας.
7. Ένα άλλο κόλπο είναι αν έχετε άλλα προϊόντα να φτιάξετε στο φούρνο, αφήστε το κέικ για το τελευταίο.
8. Αν το κέικ παραμείνει στη φωτιά του φούρνου για 15 λεπτά μετά το ψήσιμο και το σβήσιμο του φούρνου, δεν θα αντιμετωπίσετε πρόβλημα όπως να μην ψηθεί.
   Καλή όρεξη 🙂

Mis-Like Κέικ πορτοκαλιού με βουτυρόκρεμα Συνταγή με φωτογραφία